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    圖說房縣

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    2014.12.01 20:19:38

       來源:中新網十堰


    ????中新網十堰10月29日電 題:探訪湖北房縣“黃酒村”:“圈粉”游客 致富村民

    圖為房縣黃酒博物館 劉建維 攝

    ????一幢幢民宅散發著古樸典雅的氣息,一間間黃酒作坊飄溢出醇厚綿密的酒香……這里是湖北省十堰市房縣土城鎮土城村,有著悠久的黃酒釀造歷史。房縣黃酒釀造工藝是湖北省非遺文化保護品牌,也是國家質檢總局批準的地理標志保護產品。

    圖為房縣黃酒博物館內的制酒器具 武一力 攝

    2018年,土城鎮按照產業、文化、旅游“三位一體”,將土城村打造成“中國黃酒民俗文化村”,現已建成黃酒博物館、文化廣場、電商中心、工藝酒窖、特色民居等主體工程,各地游客“聞香而來”。數據顯示,該村開放至今,共計接待游客15萬人,銷售當地貧困鄉村農民釀造的黃酒、土特產等旅游伴手禮共計5000萬元,在景區內就業的當地貧困村民達361人。

    漫步在村莊小道上,空氣中彌漫著淡淡的酒香。隨著旅游業發展,當地村民的黃酒也拓寬了銷路。

    圖為土城村村民正在釀制黃酒 劉建維 攝

    2011年,在外打工創業的村民耿吉奎回到土城村成立了黃酒專業合作社,把100多戶分散的釀酒農戶組織起來,引入龍頭企業,實行統一原材料購進、統一生產工藝、統一產品包裝、統一品牌銷售,農戶分戶釀造、分戶儲藏、入股分紅,黃酒產業得到快速發展。

    圖為黃酒民俗文化村 劉建維 攝

    “三碗不過崗”是該村最早做黃酒的作坊,也是該村致富帶頭的作坊。作坊負責人鮮艷今年49歲,不僅自己因酒脫貧,還帶動村民釀酒,共同致富。鮮艷告訴記者,一公斤大米可釀0.6公斤洑汁酒,洑汁酒一般售價在16元每公斤,一年若銷售3000公斤,可凈賺幾萬元。在鮮艷的帶動下,村民們看到了商機,紛紛仿效。

    圖為黃酒民俗文化村 劉建維 攝

    土城村42歲的釀酒大戶瞿萬江就是一名受益者。記者近日走進瞿萬江的釀酒作坊看到,他剛釀制好兩大缸黃酒,正準備裝瓶發貨。

    圖為房縣黃酒博物館 武一力 攝

    瞿萬江釀制的黃酒酒色微黃,澄清透亮,一打開瓶蓋,芳香綿長的酒香撲面而來,入口下肚,厚重醇香,回味怡暢。

    時光倒流回4年前,瞿萬江還是一名典型貧困戶,在外務工,沒有穩定收入。在村干部幫扶下,瞿萬江學習了黃酒釀制技術,到銀行貸款添置釀酒設備和原材料?!耙郧斑€擔心黃酒沒銷路,現在隨著土城村游客越來越多,淘寶、微店等線上銷售渠道越來越豐富,每天全國各地的訂單絡繹不絕,甚至還有越南游客找我買酒?!彼f,現在80%的訂單都是來自線上平臺。

    圖為瞿萬江打包好的自釀黃酒 武一力 攝

    2018年,瞿萬江成功脫貧摘帽,蓋上了新樓,買了臺小汽車。

    圖為瞿萬江正在釀制黃酒 武一力 攝

    圖為瞿萬江倒出自己釀制的黃酒 劉建維 攝

    房縣黃酒產業發展中心主任盧揚成介紹,如今,土城鎮現有黃酒專業合作社6家,從事黃酒經營的農戶1039家,帶動貧困戶313戶。其中,黃酒民俗村專業合作社吸納社員107戶,帶動貧困戶57戶,有34戶貧困戶已穩步走上致富之路。土城村村民人均可支配收入從以前的3800多元提升至1.3萬元至1.5萬元。(作者 武一力)


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